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Nous avons fait un test de dégustation à l'aveugle avec Target Wine - Voici notre honnête revue


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Ceux qui n'ont pas une connaissance approfondie du vin associent souvent le prix à la qualité, mais un bon vin doit-il être cher? Selon Target, la réponse est non. Bien que vous puissiez associer le géant de la vente au détail à des produits de base pour la maison et la décoration domestique, il a progressivement étendu son offre d’alcool. En fait, l'alcool était l'une des catégories à la croissance la plus rapide de Target en 2017.

L'étiquette de vin interne de Target, California Roots, est l'une de ses marques d'alcool les plus vendues. L'objectif de California Roots est de produire un vin de qualité qui soit abordable, mais aussi une musique à notre écoute. Les vins ne coûtent que 5 $ et sont fabriqués à partir de «raisins de qualité supérieure cultivés sous le chaud soleil californien». La collection comprend du rosé, du pinot gris, du chardonnay, du moscato, etc., et est disponible en magasin uniquement. Mais la vraie question: un vin de 5 $ peut-il réellement être bon? Nous avons effectué un test de dégustation à l'aveugle de certains des vins California Roots pour le savoir et vous le faire savoir.

Rosé

California Roots Rosé Wine $ 5Shop

Saveur:Â Léger et étonnamment moins doux que les vins blancs de la gamme California Roots de Target, ce rosé est remarquable. Lorsque notre équipe l'a testé contre un vin de Provence à 22 $, sept personnes sur huit ont choisi le mélange à 5 $ de Target. Le rosé, fermenté à froid et vieilli dans des cuves en acier inoxydable, a des arômes de baies et d’agrumes. Il contient 13,6% d’alcool et peut être accompagné de crevettes grillées épicées, d’une salade d’épinards ou d’une pizza à la margherita.

Arrière-goût: Il y a un arrière-goût légèrement acidulé, mais dans l'ensemble, il est lisse.

Note globale: 4/5

Pinot Grigio

Racines de Californie Pinot Grigio $ 5boutique

Saveur:Â C'est un vin assez doux avec une finale beurrée. Les testeurs de goût étaient divisés: certains ont dit que c'était trop sucré pour un pinot grigio et d'autres ont dit que c'était leur préféré. Si vous aimez le chardonnay, mais recherchez un vin plus léger, ce vin est certainement à essayer. Vous goûterez des arômes de poire, de pêche, d'agrumes et de fruits tropicaux. Il se marie bien avec les salades vertes ou le poisson et contient 13% d'alcool.

Arrière-goût:Â Ce vin a une bonne finition et un arrière-goût net.

Note globale: 2.5/5

Moscato

Californie racines Moscato $ 5Shop

Saveur:Â Doux mais pas trop sirupeux, ce Moscato est le cheval noir du peloton. Â "Il est vraiment facile de boire et a le goût d’un bon vin de dessert", a déclaré un critique. "Ça n'a pas bon goût du tout." Si vous souhaitez terminer votre repas avec un vin doux, c’est une option solide et abordable. Il a des arômes de pêche et de melon, et vous pouvez associer ce vin à 10% d’alcool à des baies pour compléter votre dessert.

Arrière-goût:Â Soft et pas trop saccharine.В

Note globale: 3.5/5

Chardonnay

California Roots Chardonnay $ 5Boutique

Saveur:Â Malgré sa forte odeur, ce vin est léger et légèrement beurre, avec des arômes de pêche. De nombreux testeurs de goût ont déclaré que le pinot grigio avait un goût de chardonnay classique par rapport à cette goutte. Associez ce vin à 13 pour cent d'alcool avec des fromages et du pain frais, si vous le souhaitez.

Arrière-goût:Â Une finition sèche agréable.

Note globale: 3/5