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9 délicieux cocktails à base de blanc d'œuf pour la pendaison de week-end chic

9 délicieux cocktails à base de blanc d'œuf pour la pendaison de week-end chic



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Si vous souhaitez améliorer votre brunch à la maison au-delà de la simple routine de crêpes et mimosas, nous avons quelques nouvelles idées. Etant donné que les œufs sont déjà un aliment de base de nombreux plats pour le petit-déjeuner, les cocktails à base de blanc d'œuf constituent une mise à niveau facile à exécuter avec les ingrédients déjà disponibles. Des textures aux pétales, la texture riche et veloutée de belles libations à base de blanc d’oeuf est un régal décadent qui convient à toute indulgence du matin. Nous avons rassemblé une liste de nos recettes préférées pour faire bouger les choses dans le département des cocktails du matin.

Nous pouvons vous assurer personnellement que ces préparations inventives et délicieuses ont tout aussi bon goût qu’elles ont l’air. Les cocktails blancs d'œufs ont tendance à demander un peu plus de finesse et de temps de préparation que votre ensemble de brunch ordinaire, mais nous promettons que l'effort supplémentaire en vaut la peine. La prochaine fois que vous aurez le groupe pour Bellinis, envoyez un caméo surprise de l’une de ces sept scènes d’été. Il est temps de se lever à l'happy hour.

Pisco Sour De Pamplemousse Aux Bitters Orange

Le moderne moderne

Non seulement ce cocktail de blanc d'œuf est frappant dans la présentation, mais il a aussi le goût d'un rêve. Fait de blanc d'œuf, de sirop simple, de jus de pamplemousse et de pisco, c'est une savoureuse itération de la boisson péruvienne classique.

Lire la recette complète sur The Modern Proper.

Waterford Elegance Champagne Belle Coupe Verre, Paire $ 70Shop

Cocktail de printemps citron camomille

Honnêtement Miam

Cette préparation parfaite est composée de blanc d'oeuf, de yaourt et de lait caillé au citron. La texture est pur velours et l'ambiance est infiniment digne d'Instagram. Faites la queue pour votre prochaine soirée en plein air entre filles.

Lire la recette complète sur Honnêtement Yum.

Juliska Graham Shaker à Cocktail $ 98Shop

Gin Fizz Citron Lavande

Le Detroiter de Charme

La combinaison florale et croquante de lavande et de citron fait de ce cocktail au gin un compagnon vibrant en milieu de matinée. À la fois tarte et aromatique, la touche de jus de citron frais est le réveil idéal.

Lire la recette complète sur le charmant Detroiter.

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Pamplemousse carbonisé et Mezcal Paloma Sour

Le moderne moderne

Le mezcal fumé ajoute une touche de pointe à ce Paloma acid. Vous aurez besoin de mezcal, de jus de pamplemousse, de sirop simple, de soda, de blanc d'oeuf et d'amers pour mélanger ce cocktail. Pour la touche finale, décorer de quartiers de pamplemousse carbonisés.

Lire la recette complète sur The Modern Proper.

Anthropologie Glam Pichet et cuillère à agitation $ 68Shop

Pamplemousse et vodka avec les blancs d'œufs et la menthe confuse

Cuisine avec des cocktails

Le jus de pamplemousse fraîchement pressé est l’un des aliments les plus efficaces pour brûler les graisses. Ajoutez simplement de la menthe confuse et une touche de vodka mélangée à des blancs d’œufs, et vous obtiendrez l’une des libations de brunch les plus rafraîchissantes qui soient.

Lisez la recette complète sur Cooks with Cocktails.

Crépine Chinoise Mesh New Foodservice $ 26Shop

Vin rouge Gin Sour

Colibri Haut

Cette recette inventive de Tasting Rome est le cocktail maison du bar à cocktails de l'hôtel Adriano. Composé de gin, de liqueur de fleurs de sureau, de jus de citron fraîchement pressé et de sirop simple, il constitue l’entité de conversation idéale, même pour les clients les plus fréquentés.

Lisez la recette complète sur Hummingbird High.

Ralph Lauren Wyatt Ensemble de 3 outils de barre $ 95Shop

Cocktail d'été aux fraises

Artisanat & Cocktails

Ce flip classique fait appel à une recette simple de whisky Wild Turkey American Honey, de jus de citron, de sirop de fraise simple, de blanc d'œuf et d'un soupçon d'amer. Décorer de baies fraîches pour le rendre encore plus joli en rose.

Lisez la recette complète sur l'artisanat et les cocktails.

Anthropologie Coupe à bord doré $ 28Shop

Dame blanche romarin

Lexi Bites

Le cocktail au Rosemary White Lady est essentiellement acide, mais il appelle au gin plutôt qu’au cognac et au Cointreau au lieu du simple sirop. Inventé par Harry McElhone en 1919, c'est un classique puissant avec des notes d'herbes odorantes et juste ce qu'il faut de sucré.

Lisez la recette complète sur Lexi Bites.

Nashi Home Pichet Classique $ 120Shop

Cocktail de lait de poule vieilli

Sel et vent

Le cocktail d'hiver parfait, ce n'est pas un lait de poule ordinaire. La boisson nécessite à la fois des jaunes et des blancs d'œufs, du sucre, du lait, de la crème, du whiskey irlandais, du rhum brun, du cognac ou de l'armagnac, du sel et de la noix de muscade. Fouettez-le pour rester au chaud par une nuit froide.

Lisez la recette complète sur Salt & Wind.

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